Quali parametri analizzare nel scegliere un piano induzione

[marcober]

beh..il vetro sarà anche diverso da modello..ma non essendo parte coinvolta nella trasmissione del calore, non incide sul funzionamento.
magari cambia aspeto, resistenza urti, pulizia..ma penso siano dettagli...

[luctun]

Ad esempio questo https://www.amazon.it/dp/B074P2ZS68/ref ... IFb0T13KFB com'è?
Cosa si intende con "gradini"? Perché, mentre si cambia, vorrei ottenerne un vantaggio anche dal punto di vista della facilità di pulizia

[marcober]

sei un po OT...qui si parla di piani ad induzione

[frank]

Ad esempio questo https://www.amazon.it/dp/B074P2ZS68/ref ... IFb0T13KFB com'è?
Cosa si intende con "gradini"? Perché, mentre si cambia, vorrei ottenerne un vantaggio anche dal punto di vista della facilità di pulizia

Mi sa che è una traduzione farlocca. Intendono i livelli di potenza.
E comunque ha ragione Marcober, non è un piano a induzione, ma solo elettrico con vetroceramica.

[luctun]

Ad esempio questo https://www.amazon.it/dp/B074P2ZS68/ref ... IFb0T13KFB com'è?
Cosa si intende con "gradini"? Perché, mentre si cambia, vorrei ottenerne un vantaggio anche dal punto di vista della facilità di pulizia

Mi sa che è una traduzione farlocca. Intendono i livelli di potenza.

Ah ecco. Ha tradotto da steps

sei un po OT...qui si parla di piani ad induzione

Questo invece non l'avevo proprio capito

[marcober]

Questo invece non l'avevo proprio capito

Ma non potevi manco capire che era induzione..dato che non lo dice mai...
Da "fuori" anche la eUP a metano potrebbe essere elettrica...

[Mmeacci]

In un altra discussione abbiamo appena scoperto che ci sono piani ad induzione che modulano la potenza, mentre altri fanno on/off, per me , per un discorso di efficienza e uniformità di cottura sceglierei il tipo che modula

[frank]

Questo invece non l'avevo proprio capito

Ma non potevi manco capire che era induzione..dato che non lo dice mai...
Da "fuori" anche la eUP a metano potrebbe essere elettrica...

E' anche vero che di piani cotture elettrici con vetroceramica in Italia non ne vedi facilmente, nemmeno nei negozi. Io li ho trovati solo in appartamenti all'estero.
A vederlo così, finché non lo accendi non si capisce mica la differenza, e pure io quando ho aperto il link ci ho messo mica poco a capire dove diavolo fosse il richiamo di OT...

[luctun]

Questo invece non l'avevo proprio capito

Ma non potevi manco capire che era induzione..dato che non lo dice mai...
Da "fuori" anche la eUP a metano potrebbe essere elettrica...

E da cosa lo hai capito tu? Dalle foto rosso incandescente dei punti cottura? Come la faccio la scrematura? O ancora più facile (per me ) hai link da consigliarmi? Noi non è che siamo grandi cucinatori, tantomeno cuochi. Lo faccio più che altro per togliere un'utenza

[artigianale]

Vanno bene anche quelli economici a partire da 200 euro e ritengo inutili quelli da 400 euro in su. Perchè dentro la elettronica è uguale. Le migliori sono quelle con microbobine ma hanno prezzi molto elevati sopra i 3k euro. Le microbobine permettono posizionamento libero e distribuzione calore più uniforme. Consiglio di prendere quelle con almeno un lato con bobine ovali cosi da poter usare per esempio delle griglie rettangolari, casseruole in ghisa ovali o piastre teppanyaki.