Allora capita solo a me che quando metto il piano a manetta per far bollire l'acqua in pochi minuti, talmente alta la temperatura che si forma tanto di quel calcare sul fondo della pentola dell'acqua che praticamente "sublima"Seba67 ha scritto:Non ho dati ufficiali, ma non penso che il fondo di una padella posta su di un piano ad induzione raggiunga temperature superiori a quelle che si raggiungono all'interno di un forno, magari a gas...
?La mia è una deduzione, forse basata su informazioni errate: ditemi voi.
