È possibile utilizzare piano cottura a induzione con contatore 3 kW?

Fornello che sfrutta il principio dell'induzione elettromagnetica per scaldare le pentole utilizzate per la cottura dei cibi.
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Cortonio
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Re: È possibile utilizzare piano cottura a induzione con contatore 3 kW?

Messaggio da Cortonio »

VPP ha scritto: 01/08/2024, 12:50 @Cortonio ma diventano così calde che non le puoi prendere in mano senza lanciarle stile Fantozzi nel ristorante giapponese? :D :D

Sotto il mio piano da 80 cm ho un cassetto con sottopentola e taglieri in legno. Si scaldano ma non eccessivamente, l'aria calda che esce dalle bocchette di ventilazione del piano è poco più che tiepida. Nel mio caso è un vantaggio visto che i taglieri e i sottopentola spesso sono umidi quando li ripongo e così si asciugano rapidamente.
Non così calde!!! :) ma abbastanza calde da provare un po di fastidio... obiettivamente siamo abituati che le posate son fredde e sentirle sottomano calde, da un certo effetto.

Io dove ho il piano cottura ho subito sotto il cassetto per le posate, poi 2 cassettoni per pentolame e padelle. Non posso invertire l'ordine dei cassetti perchè poi risulterebbero scomodi.


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VPP
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Re: È possibile utilizzare piano cottura a induzione con contatore 3 kW?

Messaggio da VPP »

Se non rischi "effetto Fantozzi" ma è solo un po' fastidioso io non ci metterei mano. Il raffreddamento del piano cottura è importante e non rischierei di comprometterlo magari compromettendo la vita utile del piano solo per quello.
leoben
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Re: È possibile utilizzare piano cottura a induzione con contatore 3 kW?

Messaggio da leoben »

Anche io ho le posate sul cassetto sotto il piano induzione. Sono a una decina di cm di distanza.
Nelle cotture più impegnative (succede raramente a casa mia) teniamo il cassetto aperto di qualche cm per far uscire il calore, e le posate rimangono appena tiepide

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